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Concept
Degré Celsius
Résumé
Le degré Celsius, de symbole °C, est l'unité de l’échelle de température Celsius, qui est une unité dérivée du Système international, introduite le . Son nom est une référence à l'astronome et physicien suédois Anders Celsius, inventeur en 1742 d'une des premières échelles centigrades de température. Cette unité de mesure est d'usage courant à travers le monde, à l'exception des États-Unis, du Belize et des îles Caïmans, qui utilisent encore l'échelle Fahrenheit.
La température Celsius est définie comme étant la température thermodynamique exprimée en kelvins moins , afin que zéro soit la température de solidification de l'eau.
L'unité de température Celsius est le degré Celsius (symbole °C), égale en magnitude au kelvin par définition : pour exprimer une différence de température, les unités kelvin et degré Celsius sont équivalentes et un intervalle de température en degrés Celsius ou en kelvins a la même valeur numérique : par exemple, la différence . Mais les deux échelles de température ne sont pas équivalentes, dans l’absolu : = .
Depuis le 20 mai 2019, le kelvin comme le degré Celsius sont définis par le Bureau international des poids et mesures afin que leur valeur soit déterminée à partir de la constante de Boltzmann.
Le degré Celsius est une unité de l'échelle internationale de température de 1990.
Le degré Celsius est défini jusqu'au 20 mai 2019 par un seul point fixe à , soit . Autrement dit, l'échelle Celsius n'est pas strictement définie par , car cette définition est celle du degré centigrade. Cependant, la différence relative est très faible, de 1/, la température d'ébullition de l'eau étant de .
Pour l'historique des échelles centigrades qui ont précédé le degré Celsius, voir degré centigrade.
Lors de la (CGPM), en 1948, le Comité international tranche entre les trois termes « degré centigrade », « degré centésimal », et « degré Celsius » en faveur de ce dernier. Le degré centésimal désigne aussi un angle plan égal au 1/400 d'un cercle ; c’est l'un des synonymes de « grade » ou « gon » (son symbole est « gon »).
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