Culture de Hong Kongvignette|Avenue of Stars vignette|La danse du lion à KowloonCet article aborde différents aspects de la culture de Hong Kong. Durant le mois de mai (du Ve au du IVe mois lunaire du calendrier chinois ), il existe une fête particulière: "La fête des petits pains" localement nommé Cheung Chau Bun Festival. Comme le nom l'indique, cette festivité a lieu sur l'île de Cheung Chau (appartenant à Hong Kong). Sa pratique date du et provient de tradition taoïste.
Cantonese peopleThe Cantonese people () or Yue people (), are a Yue-speaking ethnic group or Han Chinese subgroup originating from or residing in the provinces of Guangdong and Guangxi (collectively known as Liangguang or, with other regions, Lingnan), in Southern Mainland China. More accurately, "Cantonese" refers only to people with roots from Guangzhou and its satellite cities and towns, rather than simply and generally referring to the people of the Liangguang region.
Île de Hong KongL'île de Hong Kong, en cantonais 香港島, en anglais Hong Kong Island, est une île à Hong Kong mesurant de superficie et située dans le sud de cette région administrative spéciale. Contrairement à Kowloon, au nord, qui était un territoire cédé à bail pour 99 ans par la chine au Royaume-Uni, l'ile de Hong-Kong était une colonie Britannique depuis 1841, et la fin de la guerre de l'opium. Pendant la période Maoïste, entre 1949, et 1976, les Britanniques vont réussir à conserver cette colonie, même si la guerre froide faisait rage, avec des tensions persistantes avec la Chine.
Rétrocession de Hong Kong à la Chinevignette|200px|Le Royaume-Uni acquit : (cession à perpétuité) (cession à perpétuité) (bail 99 ans). La rétrocession de Hong Kong, jusqu'alors colonie britannique, à la Chine a eu lieu le , à la fin du bail de 99 ans relatif aux « nouveaux territoires » établi entre l'Empire britannique et l'Empire chinois sous la dynastie Qing à la suite de la défaite de ce dernier dans la guerre sino-japonaise (1894-1895).
Hong KongHong Kong ( ou « port parfumé »), officiellement la région administrative spéciale de Hong Kong de la république populaire de Chine, est la plus grande et la plus peuplée des deux régions administratives spéciales (RAS) de la république populaire de Chine, l'autre étant Macao. Elle compte environ sept millions d'habitants que l'on appelle « Hongkongais » (en anglais : Hongkongers). Hong Kong est située dans le Sud-Est de la Chine, sur la mer de Chine méridionale et la rive orientale de l'estuaire de la rivière des Perles, au sein de la mégalopole du delta de celle-ci.
