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Concept
Séfrou
Résumé
vignette|Cascade de la ville de Séfrou
Séfrou (en arabe : ar; en langue Amazigh : oⵚⴼⵕⵓ) est une commune et ville — municipalité — du Maroc, chef-lieu de la province de Séfrou, dans la région de Fès-Meknès. Le vrai nom toponymique de cette zone subsidente est Asfrou = lieu caché en langue amazigh, et ça depuis des dizaines de milliers d'années.
vignette|Porte de l'ancienne médina de la ville de Séfrou
Séfrou est située à de Fès et de Boulemane, au pied du Moyen Atlas.
La ville est traversée par une rivière, l'Oued Agay (ou Assif N'Aggay qui signifie « les joues » en amazigh) qui approvisionne l'ensemble des canaux et qui permet l'irrigation des jardins de la ville. La ville de Séfrou est surtout connue pour sa cascade, qui attire les sefriouis et les touristes et qui connaît une affluence particulièrement élevée en été, en raison de la fraîcheur du lieu. La végétation riche et abondante de Séfrou lui a valu le surnom de « Jardin du Maroc ».
Érigée en municipalité depuis 1917, Séfrou a été élevée au rang de chef-lieu de la nouvelle province de Séfrou le .
Fondée en 682, Séfrou est l'une des plus anciennes villes du Maroc. Bien avant l'arrivée des Juifs et des Arabes, des populations Amazighs autochtones vivaient aux abords de la rivière Agay, notamment la
D'après l'explorateur Léon L'Africain, la ville de Séfrou aurait été bâtie avant la ville de Fès. On peut également citer l'historien et chroniqueur Ibn Abi Zar qui écrit dans son livre Rawd al-Qirtas « On allait de la ville de Séfrou au village de Fès », appuyant ainsi l'hypothèse de l'antériorité de la construction de la ville de Séfrou par rapport à celle de Fès, autrefois capitale du Maroc.
En 807, alors que le chantier de la ville de Fès venait d'être amorcé, l'émir Idriss II vint s'installer pendant deux années dans un village aux abords de la rivière Agay, qu'il aurait baptisé Habounna, ou « ceux qui nous ont aimés » en arabe, et qui est aujourd'hui devenu un quartier de la ville (situé au sud de l'ancienne médina).
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