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Concept
Tétrodotoxine
Résumé
La tétrodotoxine (TTX) est une toxine neurotoxique isolée pour la première fois en 1909 et présente chez certaines espèces de poisson, dont le Fugu, mais également chez des bactéries.
Elle a aussi été isolée dans d'autres espèces incluant le triton de Californie, certaines grenouilles (Atelopus varius varius, A. varius ambulatorius, etc.), certains crabes ( lAtergatis), chez des étoiles de mer de la famille des Astropecten, chez le poulpe à anneaux bleus et chez des limaces de mer (Babylonia japonica, Charonia sauliae, Tufufa lissostoma).
La tétrodotoxine est une neurotoxine puissante produite par plusieurs genres différents de bactéries, par exemple certaines bactéries des genres : Vibrio, Pseudomonas, Bacillus et Alteromonas, par exemple.
La biosynthèse de la TTX était encore largement inconnue en 2019.
Chez les poissons Tetraodon (poisson globe ou Fugu), la tétrodotoxine se concentre dans le foie, les viscères, la peau et les gonades. Les poissons femelles sont considérés plus toxiques que les mâles puisqu'elles ont des concentrations élevées de toxines au niveau des ovaires. Comme c'est le cas pour la saxitoxine, les tétrodotoxines inhibent l'activité des canaux sodiques durant la phase ascendante du potentiel d'action. Ces toxines modulent l'allostérie des pores transmembranaires en se liant à des sites spécifiques des récepteurs orphelins. Le groupe des tétrodotoxines se compose de sept dérivés provenant d'une variété de souches bactériennes marines et terrestres. Sous sa forme cristalline elle peut avoir des propriétés du sucre de canne (goût, couleurs).
vignette|Canaux bloqués par la TTX ().
La tétrodotoxine bloque de manière très sélective le pore des canaux sodium voltage-dépendants, empêchant ainsi le passage de l'influx nerveux. Ce blocage sous un certain niveau est réversible. La DL50 serait de pour un être humain de 50 kg. Les poissons y sont insensibles car leur canal est différent de celui des hommes. Pour bloquer un influx nerveux la tétrodotoxine serait plus puissante que la procaïne.
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