Acipenser ruthenusAcipenser ruthenus, appelé communément Sterlet ou encore Esturgeon du Danube, est une espèce d'esturgeon eurasien commun. C'est l'un des plus petits esturgeons, strictement d'eau douce. Cette espèce est commune en Europe centrale. Le Sterlet est pêché mais peut aussi être élevé pour son caviar, sa chair, sa gélatine, son cuir ou encore capturé pour l'aquariophilie. thumb|left|300px|Sterlets lors d'une exposition à Prague Le Sterlet est réparti au sein des rivières d'Europe et de Sibérie.
Ural (region)Ural (Урал) is a geographical region located around the Ural Mountains, between the East European and West Siberian plains. It is considered a part of Eurasian Steppe, extending approximately from the North to the South; from the Arctic Ocean to the end of the Ural River near Orsk city. The border between Europe and Asia runs along the Eastern side of the Ural Mountains. Ural mostly lies within Russia but also includes a small part of Northwestern Kazakhstan.
AktioubéAktioubé ou Aqtöbe (en Ақтөбе, Aqtöbe : « colline blanche ») ou Aktioubinsk (en Актюбинск) est une ville du Kazakhstan et le centre administratif de l'oblys d'Aktioubé. Sa population s'élevait à habitants en 2013. La ville d'Aktioubé occupe la rive gauche de la rivière Ilek, un affluent du fleuve Oural. Elle se trouve sur un plateau situé à l'extrémité méridionale de la chaîne de montagnes de l'Oural, dont l'altitude varie entre et . La ville est entourée par la steppe. La ville d'Orenbourg se trouve à au nord-ouest d'Aktioubé.
Culture YamnaLa culture Yamna (en russe et Ямна культура, , du russe яма, ) est une culture du Néolithique final et de l'Âge du bronze ancien, qui s'est développée dans la région du Boug / Dniepr / Don / basse Volga, c'est-à-dire la steppe pontique. Elle s'étendait d'environ 3600 à et occupait le territoire du sud de l'Oural à l'est jusqu'au Dniestr à l'ouest, de la Ciscaucasie au sud à la région moyenne de la Volga au nord. Cette culture a été décrite par V. A. Vorontsov en 1905 pour la distinguer de la culture ultérieure des Catacombes dans cette région.
Déportation des peuples en URSSLa déportation des peuples en URSS est une des formes de répression politique en URSS. Les particularités de ces déportations étaient, d'une part, l'absence fréquente de procédure judiciaire (parfois des procédures expéditives et, pour les responsables politiques, des procès pour trahison à grand spectacle étaient tenus, après d'invraisemblables aveux obtenus par la torture) et d'autre part leur caractère aléatoire : elles pouvaient toucher aussi bien des personnes accusées d'actions concrètes, supposées hostiles mais de manière absurde (par exemple, accusées de « complot antisoviétique » pour avoir fourni comme papier-toilette des pages de journal comportant des photos de Staline ou d'autres dirigeants), que des groupes de personnes préalablement définis comme « nuisibles » ou « ennemis » (sur divers critères : sociaux, économiques, ethniques ou religieux).
CaviarLe caviar (du persan خاویار xâvyâr, de خایه xâye « œuf » ; en икра ikra) est un aliment gastronomique de luxe, élaboré à partir d'œufs d'esturgeon. Bien que la consommation du caviar remonte sans doute à l'Antiquité, ce sont les Byzantins qui l'importèrent dans l'Europe médiévale. Sa commercialisation connut un second essor, à l'échelle mondiale cette fois, à partir de la seconde moitié du , la Russie devenant le principal exportateur de caviar provenant de la mer Caspienne au cours du .
