L'expression japonaise , est utilisée au Japon pour désigner les hommes n'ayant pas ou peu d'intérêt à chercher à se marier ou à trouver une petite amie. Cela peut également désigner les jeunes hommes ayant perdu leur « virilité ».
apparaissent à la fin du . L'expression est utilisée pour la première fois par l'auteure Maki Fukasawa dans un article publié le .
Une enquête de 2010 ciblant les hommes célibataires japonais conclut que 61 % des hommes dans la vingtaine et 70 % des hommes dans la trentaine se considèrent eux-mêmes comme herbivores. Le gouvernement japonais voit dans ce phénomène une des possibles raisons du déclin de la natalité du pays.
Selon Fukasawa, les hommes herbivores n'ont . Le philosophe Masahiro Morioka définit les hommes herbivores comme des .
L'indifférence des hommes au mariage et aux relations de couple est une tendance observable dans de nombreuses sociétés modernes. Divers facteurs sociaux et économiques sont cités comme jouant un rôle dans cette tendance. Le déclin de l'économie du Japon est souvent désigné comme contribuant à l'augmentation du nombre des hommes herbivores, la théorie étant que la désillusion économique de l'éclatement de la bulle au début des années 1990 a provoqué une remise en question de la part des hommes japonais du rôle traditionnel de l'employé de bureau. Le ralentissement économique montrant la fragilité du monde du travail, l'emploi à vie est devenu moins attirant, avec plus de freeters (jeunes à temps partiel) et entre et NEETs (jeunes ni étudiants, ni employés, ni stagiaires) entre 19 et 35 ans, vivants au Japon. Cette réponse pourrait être profondément enracinée dans la culture japonaise. Du fait de cette attitude, l'apparition des hommes herbivores pourrait être le résultat d'une protestation silencieuse contre les générations plus âgées, les valeurs patriarcales et le consumérisme.
Beaucoup de femmes refusent en effet les hommes qui n'ont pas d'emplois stables (comme les freeters ou les NEETs).
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est un terme japonais qui désigne les personnes âgées de 15 à employées à temps partiel ou sans emploi, à l’exception des femmes au foyer et des étudiants. Ils peuvent aussi être décrits comme sous-employés ou travailleurs indépendants. Ces personnes ne commencent pas une carrière professionnelle après le lycée ou l’université mais vivent généralement comme un célibataire parasite chez leurs parents ; ils gagnent de l’argent en exerçant des emplois demandant peu de compétences et mal payés.