Les soins de longue durée est l'aide sociale ou les soins de santé donnés aux personnes dans la situation de dépendance fonctionnelle. Ils sont une série de services individualisés coordonnés pour un long terme qui promeut l'autonomie personnelle et maximise la qualité de la vie du patient dans tous aspects (physiques, mentales et sociales).
Le phénomène de la dépendance a existé toujours pendant l'histoire de l'humanité mais sa généralisation a lieu dans les sociétés postmodernes, et la généralisation en est un fait moderne. La protection pour les personnes en situation de dépendance est une part de l'État providence. L'Organisation des Nations unies, le Conseil de l'Europe et l'Union européenne ont publié des documents à propos de la dépendance.
Pour comprendre le phénomène de la dépendance et ses soins, il est nécessaire le contextualiser avec la situation de vieillesse globale qui a lieu depuis le siècle XX et l'évolution du concept de santé publique.
La santé publique a été redéfinie dans la Charte d'Ottawa de 1986, où on définissait la « santé publique par rapport à la satisfaction des aspirations personnelles et par rapport à la interaction avec l'environnement qui peut être considéré le fondement de la neuf Classification internationale du Fonctionnement, du handicap et de la santé (CIF) du 2001 ». Cette classification aura un rôle très influent sur les Recommandations du Conseil d'Europe du 2002.
La vieillesse globale est devenue une préoccupation pour les États, spécialement les États engagés avec des instruments internationaux comme ce qui provient des Nations unies, du Conseil de l'Europe et l'Union européenne. Ainsi, en 1982, on fait à Vienne une réunion organisée par les Nations unies qui traite du sujet. Plus tard, une deuxième réunion, l'Assemblée mondiale a eu lieu en 2002. Dans cette réunion on a parlé à propos de la dépendance fonctionnelle et de ses soins.
Les soins de longue durée faits par l'État providence ont été exercés en train de suivre un modèle.
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