Une rocaille désigne initialement les petits cailloux, coquillages, mousses et coraux, qui servent à orner une grotte, à faire des rochers, c'est-à-dire des constructions imitant une grotte ou un rocher, à vocation décorative, que l'on fait dans les jardins, pour leur donner une apparence plus pittoresque. Le terme fait ensuite référence à un style artistique, plus connu sous le nom de rococo. Rocailleur La rocaille en décoration désigne, depuis la fin du , un assemblage de plusieurs coquillages avec des pierres inégales, ou bien de la meulière cuite, qui est divisée en petits morceaux, et qu'on scelle sur un crépi avec du mortier de chaux et de ciment aux soubassements des murs ou sur des trumeaux pour former l'architecture rustique. On appelle « rocailleur » l'ouvrier qui met les rocailles en œuvre, et qui fait des grottes, des fontaines, des rochers, des rivières, etc.. Bosquet des Rocailles Versalles 10.JPG|Le [[bosquet des Rocailles]] au [[château de Versailles]]. Majolan Grotte aussen.jpg|Fausses grottes du [[parc de Majolan]] à [[Blanquefort (Gironde)|Blanquefort]]. Floirac Domaine de Sybirol Belvedère a.jpg|Le belvédère en faux bois du [[domaine de Sybirol]] à Floirac. Rocaille (jardinage) On utilise encore le terme rocaille de nos jours pour décrire un élément de jardin qui fait un grand usage de rochers. Les Jardins du Gué, Grande Rocaille.jpg|La rocaille des Jardins du Gué à [[Lhoumois]]. Jardin Exotique de Monaco.jpg|[[Jardin exotique de Monaco]]. Style rocaille Le style rocaille, ou rococo, est un style de décoration en vogue sous la Régence, puis sous le règne de Louis XV. Il est caractérisé par la fantaisie des lignes contournées rappelant les volutes des coquillages avec leurs enroulements. Il trouve son expression dans l'architecture, le mobilier et la peinture. Selon Delécluze, le terme « rococo » est inventé vers 1797 en dérision par Pierre-Maurice Quay, élève de Jacques-Louis David, maître à penser du mouvement des Barbus et chantre d’un classicisme poussé à l’extrême.