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Explore les défis de la quantification des protéines en utilisant la spectrométrie de masse et des techniques comme SILAC et TMT pour comparer les niveaux de peptides entre les échantillons.
Couvre les principes fondamentaux de la spectrométrie de masse, y compris les méthodes d'ionisation, les analyseurs de masse et le séquençage peptidique.
Explore l'évolution historique des modèles atomiques et le concept de liaison covalente, y compris la nature polaire des liaisons et des propriétés de l'eau.