Résumé
En chimie et minéralogie, le polymorphisme est la faculté que possède une substance chimique de cristalliser dans des structures différentes selon les conditions de température et de pression. Lorsque la substance est un corps simple, on préfère utiliser le terme d'allotropie. Quand une substance peut exister sous plusieurs formes amorphes avec entre elles des transitions de phase du premier ordre, on parle de polyamorphisme. Généralement, chaque structure existe dans une région précise de température et de pression : son « champ de stabilité ». Si les paramètres évoluent hors de cette région, elle se transforme en une structure différente par transition de phase, soit par rupture et formation de liaisons chimiques (« transition reconstructive »), soit par simple déformation (« transition displacive »). Exemple : CaCO est la formule brute de trois polymorphes du carbonate de calcium : l'aragonite, polymorphe de haute température et haute pression ; la calcite, polymorphe stable en conditions ambiantes ; la vatérite, polymorphe métastable, rare. Fichier:Aragonite Salsigne France.jpg|{{Centrer|[[Aragonite]]}} Fichier:CalcitePau.jpg|{{Centrer|[[Calcite]]}} Fichier:Vaterite2-San_Vito,_Monte_Somma,_Italy.tif|{{Centrer|[[Vatérite]]}} Les transitions reconstructives ont besoin d'énergie pour se produire : il s'agit de transitions de phase du premier ordre. Si le changement des conditions physiques (température, pression) est abrupt, la phase initiale peut conserver sa structure hors de son champ de stabilité : on parle de « région métastable ». Ensuite, la structure tend à se transformer en celle qui correspond aux conditions physiques, mais le temps de transformation peut être important, éventuellement infini. Exemple : la transformation du diamant en graphite. Parfois, une structure n'a pas de champ de stabilité : on parle alors de « phase métastable » ; elle se produit seulement comme phase intermédiaire entre deux autres phases, souvent une métastable et l'autre stable. Les transitions displacives sont des transitions de phase du deuxième ordre.
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Concepts associés (17)
Méthane
Le méthane est un composé chimique de formule chimique , découvert et isolé par Alessandro Volta entre 1776 et 1778. C'est l'hydrocarbure le plus simple et le premier terme de la famille des alcanes. Comme fluide frigorigène, il porte la dénomination « R50 » dans la nomenclature des réfrigérants, régie par la d'ANSI/ASHRAE. Assez abondant dans le milieu naturel, le méthane est un combustible à fort potentiel.
Ostwald's rule
In materials science, Ostwald's rule or Ostwald's step rule, conceived by Wilhelm Ostwald, describes the formation of polymorphs. The rule states that usually the less stable polymorph crystallizes first. Ostwald's rule is not a universal law but a common tendency observed in nature. This can be explained on the basis of irreversible thermodynamics, structural relationships, or a combined consideration of statistical thermodynamics and structural variation with temperature.
Mercure (chimie)
Le mercure est l'élément chimique de numéro atomique 80, de symbole Hg. Le corps simple mercure est un métal, liquide et peu visqueux dans les conditions normales de température et de pression. On l'a appelé vif-argent jusqu'au début du . Le mercure (métallique) a longtemps été utilisé dans divers médicaments, dans les thermomètres et les batteries, avant d'être interdit (en France en 1999) car trop toxique. En 2021, il serait encore dans le monde la cause de de déficience intellectuelle par an, principalement via l'ingestion de produits de la mer.
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