Saline (usine)

vignette|Bassin de récolte du sel par raclage de la à Grone (Allemagne), dernière saline industrielle en activité en Europe. Une saline est une installation autrefois artisanale mais aujourd'hui principalement industrielle destinée à l'extraction du sel par chauffage d'une saumure (par ex.: la Saline royale d'Arc-et-Senans et les Salines de Salins-les-Bains) et/ou par évaporation sur des murs de charpente remplis de petits fagots le long desquels vient ruisseler l'eau gorgée de sel, comme à Bad Kreuznach. Considérant le nombre de propriétaires de poêles servant à la fabrication du sel est venu l’usage du terme collectif de salines au pluriel. Les salines consommaient de grandes quantités de bois de feu pour l'évaporation de l'eau. vignette|Salines de Salins-les-Bains. Salines du Jura : Saline royale d'Arc-et-Senans Salines de Salins-les-Bains Salines de Lons-le-Saunier Salines de Montmorot Saline de Montaigu Salines de Grozon Saline de Poligny vignette|Saline royale d'Arc-et-Senans. Salines du Doubs : Saline de Châtillon-le-Duc Saline de Miserey Saline de Montferrand Saline de Pouilley Saline de Saint-Hippolyte Saline de Serre-les-Sapins Saline de Soulce Salines de Haute-Saône : Salines de Gouhenans Salines de Saulnot Salines de Mélecey Saline de Scey-sur-Saône Saline-Gouhenans 3.jpg|Vue générale de la saline de Gouhenans. XIXe - Saline de Mélecey - 04.jpg|Vue en coupe du bâtiment d'évaporation de la saline de Mélecey. XIXe - Saline de Mélecey - 03.jpg|Autre coupe du même bâtiment. Chaudière charbon saline Saulnot 2.jpg|Un four à charbon de la saline de Saulnot (1593).