Chełmno (en Kulm ou Culm) est une ville de la voïvodie de Couïavie-Poméranie en Pologne. C'est le chef-lieu du powiat de Chełmno et aussi la capitale de la région historique appelée pays de Chełmno (en Ziemia Chełmińska).
La ville se trouve dans le nord de la Pologne. Elle est située dans la vallée de la Vistule, sur la route reliant Łódź à Gdańsk, à environ de Bydgoszcz et de Toruń.
Le peuplement de la région remonte au . À l'origine colonisée par des tribus prussiennes, elle était exposée des conquêtes des premiers souverains polonais à la fin du . La première mention écrite du lieu de Chełmno date de 1065, dans un document attribué au roi Boleslas II de Pologne, qui rapporte l'existence d'une maison forte à cet endroit.
vignette|gauche|L'enceinte médiévale.
À partir de 1209, le duc polonais Conrad de Mazovie et le moine Christian de Oliva ont lancé une croisade contre les Prussiens, qui toutefois, ont répliqué en occupant le pays de Chełmno. En 1226, le duc Conrad invite les Chevaliers teutoniques dans la région. Ceux-ci s’installent dans le village en 1228 qui est baptisé Culm en allemand (du latin Culmen, « sommet »). C'est leur deuxième fondation, après Toruń (Thorn). Culm leur sert de siège jusqu’en 1250 et en 1232, ils y construisent un château. Hermann von Salza, grand-maître de l'Ordre Teutonique, signe le la charte du droit de Culm, privilèges urbains qui servent de modèle aux villes de leur État monastique, puis à toute la Prusse et aussi à environ deux-cents villes dans le duché de Mazovie au sud.
Le diocèse de Chełmno a été créé en 1243 par le légat pontifical Guillaume de Modène dans l'état monastique des chevaliers teutoniques, avec les trois autres évêchés, l'évêché de Warmie, l'évêché de Sambie (ou Samland) (en Sambie) et l'évêché de Pomésanie. Initialement, Chełmno était suffragant de l'archidiocèse de Riga et avait son siège épiscopal à Chełmża (Culmsee).
La ville fait partie de la route de la Ligue hanséatique, ce qui contribue à son développement avant qu’elle ne soit supplantée par Toruń.