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Explore le transfert de chaleur dans les systèmes d'ingénierie, couvrant le bilan énergétique, l'échange de rayonnement et les coefficients de convection.
Explore le transfert de masse en électrochimie, couvrant la diffusion, la migration, la convection, l'équation de Nernst Planck, les approximations de diffusion linéaire et la réponse transitoire.
Détails d'un projet de baccalauréat à l'EPFL pour illustrer les effets convectifs dans le transfert de chaleur et de masse grâce à une expérience inspirée de la configuration d'ébullition de la piscine de Nuki Yama.
Explore les fondamentaux de l'ébullition des piscines, y compris les mécanismes de transfert de chaleur, les régimes d'ébullition et le flux de chaleur critique.
Couvre l'analyse du transfert de chaleur dans des récipients à parois minces et des exercices sur la détermination des coefficients globaux de transfert de chaleur et l'impact de l'ajout d'ailettes.
