L'halitose, ou mauvaise haleine, est le fait d'avoir une haleine dont l'odeur est considérée comme incommodante. Cette nuisance très fréquente atteint environ 50 % de la population adulte du monde occidental. Un test organoleptique réalisé par le médecin, le patient lui-même, ou une personne de son entourage est une méthode subjective mais très pratique qui tente d'évaluer la source de l'odeur : l'air expiré par la bouche et par le nez du patient ; la salive du patient ; la plaque dentaire existant au niveau des dents et des espaces interdentaires ; l'enduit existant sur la partie postérieure de la langue. Les causes les plus fréquentes d'halitose peuvent être : un problème d'hygiène bucco-dentaire : la prolifération bactérienne, notamment de Solobacterium moorei, sur des restes alimentaires entraîne la formation de composés volatils malodorants, comme les amines ou des molécules sulfurées. Le brossage dentaire, l'usage de fil dentaire, de brossettes interdentaires, de bâtonnets interdentaires entre les dents et d'une brosse à langue s'avèrent alors d'une aide très utile, des dépôts pouvant se former également sur la langue. Un détartrage dentaire et l'examen régulier de caries est également nécessaire par un dentiste qui va devoir chercher d'éventuelles infections possiblement dans un canal, sous une couronne dentaire par une radiographie de la mâchoire ; les inflammations des gencives (gingivites), les problèmes dentaires ou des racines comme une infection sous couronne dentaire peuvent également provoquer une haleine fétide. Le parodontiste ou parodontologue va rechercher des infections éventuelles dans les des tissus de soutien de la dent, dont la gencive ; l'obstruction nasale due au développement de germes dans les sécrétions. La mauvaise haleine du matin est un phénomène courant. On distingue aussi les haleines caractéristiques, mais pas forcément fétides, après absorption de certains aliments : ail, oignons, épices, alcool, café, tabac Certains médicaments peuvent également modifier l'odeur de l'haleine.
Touradj Ebrahimi, Jean-Marc Vesin, Eleni Kroupi