Résumé
Le système endocannabinoïde (ECS) est un système biologique composé de récepteurs qui réagissent à la présence d'endocannabinoïdes, des neurotransmetteurs rétrogrades à base de lipides endogènes, et aux protéines réceptrices cannabinoïdes qui sont exprimées dans tout le système nerveux central des vertébrés (y compris le cerveau) et le système nerveux périphérique. Le système endocannabinoïde est impliqué dans la régulation de nombreux processus physiologiques et cognitifs, y compris la fertilité, la grossesse, le développement pré- et postnatal, diverses activités du système immunitaire, l'appétit, la sensation de douleur, l'humeur et la mémoire, et dans la médiation des effets pharmacologiques du cannabis. Deux récepteurs cannabinoïdes primaires ont été identifiés comme étant les principaux acteurs du système endocannabinoïde : le récepteur CB1, cloné (ou isolé) pour la première fois en 1990 ; et le récepteur CB2, cloné en 1993. Chaque récepteur a une localisation et un rôle spécifiques. Les récepteurs CB1 se trouvent principalement dans le cerveau et le système nerveux, ainsi que dans les organes et tissus périphériques, et sont la principale cible moléculaire de l'anandamide (AEA), un cannabinoïde produit par le corps humain, ainsi que du THC exogène, le composant actif le plus connu de cannabis. Les récepteurs CB2 sont situés dans différentes parties du système immunitaire et agissent en antagonistes des récepteurs protéine G. Ils semblent être responsables de l'effet anti-inflammatoire, et possiblement d'autres effets thérapeutiques du cannabis. Le système endocannabinoïde, au sens large, comprend : Les lipides endogènes à base d'arachidonate, l'anandamide (N- arachidonoyléthanolamide) et le 2-AG ; ceux-ci sont appelés « endocannabinoïdes » et sont des ligands physiologiques pour les récepteurs cannabinoïdes. Les endocannabinoïdes sont tous des eicosanoïdes. Les enzymes qui synthétisent et dégradent les endocannabinoïdes, telles que l'amide hydrolase d'acide gras ou la monoacylglycérol lipase.
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