Appareil digestif humainthumb|350px| Appareil digestif de l'être humain Le système gastro-intestinal (ou appareil digestif) est le système d'organes des animaux pluricellulaires qui prend la nourriture, la digère pour en extraire de l'énergie et des nutriments, et évacue le surplus en matière fécale. La digestion est importante pour décomposer les aliments en nutriments, que le corps utilise pour l'énergie, la croissance et la réparation des cellules. Quand on mange, les aliments sont mâchés et transformés en grosses molécules.
Colic flexuresIn the anatomy of the human digestive tract, there are two colic flexures, or curvatures in the transverse colon. The right colic flexure is also known as the hepatic flexure, and the left colic flexure is also known as the splenic flexure. Note that "right" refers to the patient's anatomical right, which may be depicted on the left of a diagram. The right colic flexure or hepatic flexure (as it is next to the liver) is the sharp bend between the ascending colon and the transverse colon.
Quadrants and regions of abdomenThe human abdomen is divided into quadrants and regions by anatomists and physicians for the purposes of study, diagnosis, and treatment. The division into four quadrants allows the localisation of pain and tenderness, scars, lumps, and other items of interest, narrowing in on which organs and tissues may be involved. The quadrants are referred to as the left lower quadrant, left upper quadrant, right upper quadrant and right lower quadrant. These terms are not used in comparative anatomy, since most other animals do not stand erect.
RectumLe rectum est le dernier segment du tube digestif reliant le côlon sigmoïde à l'anus. Il est composé de deux parties distinctes : l'ampoule rectale qui permet le stockage des matières fécales en attente de la défécation (réservoir), et le canal anal qui permet la continence. Notons que pour certains auteurs, le canal anal ne fait pas partie du rectum et est donc indépendant. Le substantif masculin « rectum » () est attesté dès le : d'après le Trésor de la langue française informatisé, sa plus ancienne occurrence se trouve dans la la de Guy de Chauliac, achevée vers .
Côlon ascendantLe côlon ascendant est la première partie du côlon. Elle s'étend du cæcum à l'angle colique droit (ou angle hépatique), qui donne naissance au côlon transverse. C'est le plus volumineux segment du côlon. Le côlon ascendant a une disposition verticale. Il est situé à droite dans la cavité abdominale. Il est constitué, comme le reste du gros intestin, par une alternance entre des zones dilatées : les haustrations, et de zones rétrécies : les plis semi-lunaires.
HindgutThe hindgut (or epigaster) is the posterior (caudal) part of the alimentary canal. In mammals, it includes the distal one third of the transverse colon and the splenic flexure, the descending colon, sigmoid colon and up to the ano-rectal junction. In zoology, the term hindgut refers also to the cecum and ascending colon. Arterial supply is by the inferior mesenteric artery, and venous drainage is to the portal venous system. Lymphatic drainage is to the chyle cistern. The hindgut is innervated via the inferior mesenteric plexus.
MésentèreChez les mammifères, le mésentère est un repli du péritoine reliant les anses de l'intestin grêle (le jéjunum et l'iléon) à la paroi postérieure de l'abdomen. En gastronomie, le mésentère de jeune bovin est un abat apprécié sous le nom de « fraise de veau » (le terme fraise ne convient pas pour l'intestin du porc). Il peut, notamment, être utilisé pour la fabrication d'andouillettes. Le mésentère désigne toute zone de jonction entre deux cavités, l'une droite et l'autre gauche.
Côlon sigmoïdevignette|droite|Côlon sigmoïde. Le côlon sigmoïde (ou côlon pelvien) est une partie du côlon, c'est une boucle située entre la fosse iliaque gauche de l'abdomen et le petit bassin. Il fait suite au côlon descendant en haut, et est relié au rectum en bas. Il est mobilisable (on peut passer la main dessous lors d’une dissection ou une opération chirurgicale), les vaisseaux qui l’irriguent peuvent donc subir des torsions, entraînant une nécrose des tissus. Il est retenu par le mésocôlon sigmoïde, qui assure son innervation et sa vascularisation.
Matière fécale humainevignette|Matière fécale humaine. La matière fécale humaine ou les fèces humaines diffèrent grandement d'apparence, en fonction de l'état de l'ensemble de l'appareil digestif, qui subit lui-même l'influence du régime alimentaire et de la santé. Normalement, elles sont semi-solides et enrobées de mucus. De petits morceaux de selles plus dures, moins humides peuvent s'être incrustées dans l'extrémité distale (ce qui est normal lorsqu'un mouvement péristaltique du côlon est incomplet, et que des fèces retournent du rectum vers l'intestin, où l'eau est absorbée).
PéritoineLe péritoine est une membrane séreuse continue, d'une surface estimée à un mètre carré, formée par une couche simple de cellules épithéliales, qui tapisse l'abdomen, le pelvis et les viscères, délimitant l'espace virtuel de la cavité péritonéale. Il comprend deux feuillets en continuité l'un avec l'autre (cette précision est importante pour bien comprendre ce qu'est un organe rétropéritonéal, péritonisé et intrapéritonéal) : le péritoine viscéral (qui tapisse l'extérieur des organes) ; le péritoine pariétal (qui tapisse la face interne des parois de l'abdomen) ; entre les deux feuillets se trouve la cavité péritonéale.
