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Concept
Masse corporelle
Résumé
La masse corporelle (ou plus simplement la masse) est la masse du corps d'un individu. Il est exprimé la plupart du temps en kilogrammes (kg) ou en livres dans certains pays anglo-saxons. En médecine et dans la vie courante, l'expression consacrée reste le « poids », même si l'expression peut paraître incorrecte pour des physiciens (le « poids » dépendant de l'accélération de la pesanteur, cette dernière étant variable suivant le lieu), d'autant que c'est ce qui est, en pratique, mesuré par une balance, bien que converti en grammes suivant l’accélération de la pesanteur sur Terre.
Si on le compare aux autres données anthropométriques (dimensions et circonférences), le poids est la variable qui varie le plus entre les individus.
Le poids d'un individu est déterminée par l'interaction des gènes et de l'environnement.
Masse corporelle du cheval
(les masses exprimées représentent des poids moyens).
Le poids moyen de naissance d'un être humain est de 3,5 kg.
La croissance pondérale est rapide durant la première année (voir les courbes de Croissance de l'enfant) :
25 g/jour durant le premier trimestre,
20 g/jour durant le deuxième trimestre,
15 g/jour durant le troisième trimestre,
12 g/jour durant le quatrième trimestre.
L’enfant a doublé son poids de naissance à 5 mois et l’a triplé à un an.
Durant la deuxième année, le gain de poids n’est plus que de 8 à10 g/jour; ainsi le poids de naissance est quadruplé à l'âge deux ans.
à 1 an : 9,7 kg
à 2 ans : 13,2 kg
à 3 ans : 15,2 kg
à 4 ans : 16,7 kg
Elle se répartit (pour un sujet de corpulence normale) en
masse osseuse (squelette) :
la masse du squelette « sec », c'est-à-dire sans la moelle rouge, est de 4 à 6 kilogrammes en moyenne chez l'homme et de 3 à 4 kilogrammes chez la femme ;
masse musculaire : 35 % chez l'homme, 28 % chez la femme
masse grasse : environ 13 % chez l'homme et 20 % chez la femme ;
masse viscérale : 28 % ;
masse sanguine : 7 à 8 %;
peau et téguments : 2 à 5 % ;
humeurs (liquides, sécrétions) : 2 %.
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