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San Xing () « Les Trois Astres », sont trois Esprits/dieux qui sont considérés comme les « Trois Esprits/Dieux du Bonheur », ils sont composés de « L'Étoile du Bonheur », « L'Étoile de la Prospérité » et « L'Étoile de la Longévité » ; à ne pas confondre avec les San Qing « Les Trois Purs » (三清) qui sont au sommet du panthéon chinois.
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On les appelle aussi Fú Lù Shòu Sān Xīng (福禄寿三星) « Les Trois Étoiles Lu, Fu et Shou », Fú Lù Shòu Sān Shén (福禄寿三神) « Les Trois Esprits/Dieux du Bonheur Lu, Fu et Shou », Fú Lù Shòu Sān Xiān (福禄寿三仙) « Les Trois Immortels Fu, Lu et Shou », Fú Lù Shòu Xǐ (福禄寿喜) « Les Trois Saluts Fu, Lu et Shou » ou bien encore Fú Lù Shòu Sān Lǎo « Les Trois Vénérables Aînés Fu, Lu et Shou » et Sān Xīng Gōng Zhào (三星供照) « Les Trois Félicités qui se Rencontrent (ou se Saluent) ». Innombrables et variés sont leurs noms.
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C'est à partir de la Dynastie Ming (明朝), c'est-à-dire entre le et le siècle (1368-1644 après J.-C.) que vint l'idée de représenter les divinités de la Bonne Fortune ou du Bonheur sous forme humaine. Pour cela, on choisit parmi le panthéon déjà existant, trois Esprits/Dieux qui représenteraient le mieux cette fonction ; ce furent celui des « Émoluments ou Salaires », celui de « la Richesse » et celui de la « Longévité ». Tous trois devaient devenir inséparables à l'avenir pour apporter tout le bonheur au peuple.
() « L'Étoile/Astre du Bonheur » ou « L'Étoile/Astre de la Bonne Fortune », plus connu en tant que Fú Shén (福神) « L'Esprit/Dieu du Bonheur ». L'histoire raconte qu'il s'appelait autrefois Yáng Chéng (陽城) et qu'il exerça la charge de Juge criminel de Dào Zhōu (道州) au Hú Nán (湖南). L'Empereur Wǔ Dì (武帝) de la Dynastie Liáng (梁朝) (502-557 ap. J.-C.) avait coutume de recruter des gens de petite taille, voir des pygmées comme comédiens ou serviteurs du palais, pour son plaisir personnel. Chaque année, c'était par centaines que ces pauvres gens se voyaient désignés pour cette corvée, si bien que les liens de parenté et la constitution même des familles s'en trouvaient gravement atteint.