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Concept
Zizanie
Résumé
Zizania (zizanie) est un genre de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (graminées), sous-famille des Oryzoideae, originaire d'Amérique du Nord et d'Asie orientale.
Ce genre comprend quatre espèces, dont Zizania palustris, connue sous le nom de « riz sauvage », qu'il ne faut pas confondre avec les véritables « riz sauvages », qui sont des espèces spontanées de riz (genre Oryza), faisant parfois l'objet de cueillette, et souvent assimilées à des mauvaises herbes dans les rizières d'Asie.
Ce sont des plantes herbacées aquatiques qui croissent dans les eaux peu profondes et calmes des lacs, des étangs et des cours d'eau tranquilles.
C'est un genre distinct mais très proche de celui du riz (Oryza) : tous deux appartiennent à la tribu des Oryzeae, mais à deux sous-tribus différentes, celle des Oryzinae pour le genre Oryza et celle des Zizaniinae pour le genre Zizania.
Le nom « zizanie » désigne initialement une mauvaise herbe. L'étymologie est très ancienne puisqu'elle remonte au sumérien 𒍣𒍝𒀭 / zizān (« blé ») (d'apr. Chantraine), qui l'a transmis au syriaque ܙܝܙܘܢ / zīzon (qui désignait déjà l'ivraie et la mauvaise herbe), puis au grec ancien / zizánion, puis au latin zizania — le mot est présent dans la parabole de l'ivraie (Mt 13:25) : « Pendant que les gens dormaient, son ennemi survint ; il sema de l’ivraie (zizanion) au milieu du blé et s’en alla », et d'après la traduction de la Vulgate : « icum autem dormirent homines, venit inimicus ejus, et superseminavit zizania in medio tritici, et abiit ». L'allusion fait référence aux semeurs de troubles et de division, d'où l'expression « semer la zizanie » c'est-à-dire causer la mésentente, des causes de discorde et de désunion.
Les espèces du genre Zizania sont des plantes herbacées, aquatiques, annuelles ou vivaces, de grande taille. Les tiges (chaumes), aux entrenœuds creux, peuvent atteindre de de haut. Les nœuds sont velus ou glabres.
vignette|gauche|upright=1.2|Zizania palustris. Port général de la plante.
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