Concept

Cereals & Grains Association

Résumé
Cereals & Grains Association (formerly AACC International, formerly the American Association of Cereal Chemists) is a non-profit professional organization of members who are specialists in the use of cereal grains in foods. Founded in 1916, they are headquartered in Eagan, Minnesota. Sections Cereals & Grains Association has nine active sections. Four of the nine active sections are located outside of the United States and they are located in western Canada, Australia, Japan, and Europe. Divisions Cereals & Grains Association has eleven divisions. These include biotechnology, carbohydrate, engineering/processing, milling/baking, nutrition, protein, rheology, rice, food safety and quality,
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