thumb|Une fenêtre en papier dans une hanok
thumb|Une œuvre d ́art préparée avec du hanji
Le papier coréen hanji (en 한지, hanja : 韓紙), ou en coréen littéraire joseon jongi (en 조선종이) est fabriqué à la main à partir d'une pâte de mûrier à papier cultivé en Corée (mucilage visqueux). Il est utilisé pour l'écriture, la peinture, les emballages, les papiers spéciaux et sert également de tissu. Ces nombreuses qualités rendent son utilisation permanente en Corée : longévité, résistance, doux, lisse au toucher, blanc allant jusqu'à être translucide, absorbant, excellent pour la peinture, résistant aux insectes et aux champignons.
La technique du papier a été inventée en Chine au avant notre ère, codifiée en 105 par Cai Lun. Ce papier était principalement fait de déchets textiles (toiles de chanvre, filets de pêche, cordages, voiles, etc. Bien après le commencent à apparaître des fibres provenant du liber de l'écorce de certaines plantes (Broussonnetia où Murier à papier, Wikstroemia, Sental et Bambou). Exporté en Corée et au Japon au , avec le bouddhisme, l'écriture, l'imprimerie et l'ensemble de la culture chinoise. La technique a également été amenée en Inde au même moment.
Dès le , la Corée se met à exporter le papier hanji, fabriqué localement, en Chine puis dans les autres pays de l'Extrême-Orient.
La matière première se compose de fibre de mûrier à papier (broussonetia papyrifera), qui n'est pas du genre mûrier (morus), bien qu'ils soient tous les deux dans la famille des moraceaes, - appelé dak - : les branches de mûriers à papier sont récoltées, épluchées, cuites, lavées, blanchies à la lumière. Ces branches ont été cultivées dans l'année et récoltées l'hiver. La cuisson se fait à la vapeur, on enlève l'écorce noire des branches pour ne garder que l'intérieur de celles-ci. On effectue une seconde cuisson avec des cendres de végétaux. À ce stade, il ne reste que 8 % de la quantité initiale avant un lavage à l'eau courante de manière à blanchir les fibres.