Gelée blancheLa gelée blanche (ou simplement gelée) est un dépôt de glace qui provient de la vapeur d'eau contenue dans l'air par passage direct de la phase gazeuse à la phase solide (processus thermodynamique de condensation solide), le plus souvent par rayonnement nocturne, au point de givrage. Elle ne met pas en jeu de surfusion de l'eau, au contraire du givre, terme que l'on emploie indistinctement dans la vie pratique. Il est possible, mais rare, que la gelée blanche soit obtenue par advection ou évaporation.
Controlled-environment agricultureControlled-environment agriculture (CEA) -- which includes indoor agriculture (IA) and vertical farming—is a technology-based approach toward food production. The aim of CEA is to provide protection from the outdoor elements and maintain optimal growing conditions throughout the development of the crop. Production takes place within an enclosed growing structure such as a greenhouse or plant factory. Plants are often grown in a soilless medium in order to supply the proper amounts of water and nutrients to the root zone as well as supplemental lighting to ensure a sufficient daily light integral.
Season extensionSeason extension in agriculture is any method that allows a crop to be grown beyond its normal outdoor growing season and harvesting time frame, or the extra time thus achieved. To extend the growing season into the colder months, one can use unheated techniques such as floating row covers, low tunnels, caterpillar tunnels, or hoophouses. However, even if colder temperatures are mitigated, most crops will stop growing when the days become shorter than 10 hours, and resume after winter as the daylight increases above 10 hours.
Stockage intersaisonnier de chaleurLe stockage saisonnier d'énergie thermique, stockage thermique intersaisonnier (ou STES pour seasonal thermal energy storage) est le stockage de chaleur ou de froid pour des périodes pouvant aller jusqu'à quelques mois. L'énergie thermique peut être recueillie partout où elle est disponible et être utilisée quand on en a besoin. Ainsi, la chaleur des capteurs solaires, la chaleur perdue des équipements d'air conditionné ou des processus industriels peut être collectée pendant la saison chaude et utilisée pour le chauffage quand elle est nécessaire, y compris pendant les mois d'hiver.
TourbeLa tourbe est une matière organique fossile formée par accumulation sur de longues périodes de temps de matière organique morte, essentiellement des végétaux, dans un milieu saturé en eau. La tourbe forme la majeure partie des sols des tourbières. Séchée, elle donne un combustible brun à noirâtre qui chauffe moins que le bois et le charbon. L'extraction de la tourbe a été l'une des causes de disparition ou dégradation de nombreuses zones humides, laissant parfois place à de vastes étangs (comme dans le marais audomarois).
Agriculturethumb|Culture intensive de pomme de terre en plein champ, Maine (États-Unis), 2002|alt= vignette|Production de blé à Oman L’agriculture (du latin agricultura, composé à partir de ager, « champ », et de cultura, « culture ») est un processus par lequel les êtres humains aménagent leurs écosystèmes et contrôlent le cycle biologique d'espèces domestiquées, dans le but de produire des aliments et d'autres ressources utiles à leurs sociétés.
Capsicumvignette|gauche|250px|Diversité de forme, de taille, de couleur. vignette|droite|250px|Piments à Cachi, province de Salta (Argentine). vignette|droite|250px|La fleur d'une espèce du genre. vignette|Capsicum séché dans un marché de Funchal à Madère au Portugal. Capsicum est un genre de plantes de la famille des Solanacées. C'est le nom générique des piments et des poivrons. Ce genre comprend , toutes originaires d'Amérique, herbacées ou sous forme d'arbrisseaux.
Paillis plastiquevignette|Culture d'asperges sur paillis plastique à Heidelberg (Bade-Wurtemberg, Allemagne). Le paillis plastique est une technique utilisée à la manière du paillis classique en production agricole et horticole, ainsi que dans les aménagements paysagers, pour hâter et favoriser la croissance des plantes cultivées en réchauffant le sol tout en économisant l'eau et limitant la croissance des mauvaises herbes. Elle consiste à étaler sur le sol une mince feuille de plastique, généralement du polyéthylène, dans laquelle les plantes poussent en la traversant par des fentes ou des trous pratiqués ad-hoc.
Jardin botaniquethumb|upright=1.5|Jardin botanique de Curitiba (Brésil) thumb|upright=1.5|Jardin botanique de Buenos Aires (Argentine) Un jardin botanique est un territoire aménagé par une institution publique, privée, ou associative (parfois à gestion mixte) qui a pour but la présentation d'espèces et variétés végétales. Les nombreuses espèces et variétés de plantes sauvages et/ou horticoles présentes sont strictement identifiées et réunies en collections.
Pot de fleursthumb|Un pot de fleurs vide traditionnel, en terre cuite. thumb|Pot de fleurs retourné, montrant le dispositif de drainage. Un pot de fleurs, ou pot horticole, est un récipient dans lequel on cultive des plantes. Les pots de fleurs sont aussi utilisés pour forcer et blanchir certains légumes. L'intérêt de la culture en pot est de rendre la plante facile à transporter et à mettre à l'abri, notamment du gel, mais aussi de contrôler les plantes envahissantes et permettre l'horticulture sans jardin, notamment les plantes d'intérieur.
