Aïaz Niazovitch Moutalibov (en russe : Аяз Ниязович Муталибов) ou Ayaz Niyazi oğlu Mütəllibov (en azéri), né le à Bakou et mort dans la même ville le , est un homme d'État azerbaïdjanais. Il fut le premier président de la République d'Azerbaïdjan post-soviétique.
Ingénieur de formation, Aïaz Mutalibov est membre du Parti communiste de la république socialiste soviétique d'Azerbaïdjan , à l'époque une des quinze républiques constituant l'URSS. Il fait partie d'une génération de jeunes membres réformateurs du parti qui accèdent au pouvoir en URSS dans le sillage de Mikhaïl Gorbatchev. En 1974, le Bakelektromas la tête de l'unité de production, il est affecté. En 1977, il a été élu deuxième secrétaire du district du Comité du Parti communiste de Narimanov de Bakou. En 1979, il a été nommé ministre de l'industrie nationale.
Il gravit ainsi les échelons du parti jusqu'à devenir le président du conseil des commissaires populaires (c'est-à-dire premier ministre, un poste relativement subalterne) de la RSS d'Azerbaïdjan.
Un an plus tard, les tensions entre Azerbaïdjanais et Arméniens autour de la question du Haut-Karabagh culminent par des pogroms anti-Arméniens, notamment dans la ville de Sumqayıt, ce qui donne un prétexte à l'armée fédérale soviétique pour intervenir en Azerbaïdjan et remettre de l'ordre. À cette occasion, la vieille garde du parti, incarnée par son ancien secrétaire général Heydər Əliyev est évincée, et Ayaz Mütəllibov, qui jouit de la confiance de Moscou grâce à sa fidélité absolue, devient le premier secrétaire du Parti communiste d'Azerbaïdjan, ce qui en fait de facto le numéro un de cette république.
Le 18 mai de cette année, tout en demeurant chef du parti, il devient président de la république socialiste soviétique d'Azerbaïdjan, un poste créé spécialement pour lui, imitant ainsi Mikhaïl Gorbatchev devenu le premier président de l'URSS. Le 19 novembre suivant, la RSS d'Azerbaïdjan prend le nom officiel de « république d'Azerbaïdjan », tout en restant membre de l'URSS.