Vallamand est une ancienne commune vaudoise et une localité suisse de la commune de Vully-les-Lacs, située dans le district de la Broye-Vully.
Vallamand est mentionné sous le nom d'Ualamant en 1246. On y découvrit des objets (calottes en or, hache, pectoral) de la période de Hallstatt. Le lieu-dit La Motte laisse supposer l'existence d'un ancien châtelard. En 1382, Guillaume de Grandson concéda à Vallamand, comme à d'autres localités du Vully, la messellerie, avec droit de nommer le messellier. Vallamand fit partie de la châtellenie de Cudrefin, puis du bailliage bernois d'Avenches. Au , la commune était régie par un Conseil des XII. Elle appartint au district d'Avenches de 1798 à 2006 (district fribourgeois de 1798 à 1803). Vallamand dépendit de la paroisse de Montet-Cudrefin ; la chapelle fut édifiée en 1899, grâce à une donation. Les activités présentes sont l'agriculture, la viticulture et la tonnellerie. Les plans de zones de 1975 et 1983 mirent fin à la prolifération de villas dans les vignes. Un port de plaisance fut construit en 1997.
Au , Vallamand fusionne avec les communes de Bellerive, Chabrey, Constantine, Montagny, Mur et Villars-le-Grand pour former la commune de Vully-les-Lacs.
Vallamand est situé sur le versant sud du Vully, entre les lacs de Neuchâtel et Morat, à au nord d’Avenches. Le village est composé de deux parties, Vallamand-Dessus (516m), perché sur le Vully, qui autrefois formait la commune de Vallamand et Vallamand-Dessous (433m) sur la rive ouest du lac de Morat qui se situait sur la commune de Bellerive.
En 1997, le territoire était constitué de 14 % de zones bâties, de 23 % de zones forestières, de 62 % de zones agricoles, et d’un peu moins de 1 % de terres improductives.
Avec 352 habitants (fin 2004) Vallamand appartenait aux petites communes du canton de Vaud. La population de Vallamand s’élevait à 282 habitants en 1860, puis 340 habitants en 1900. Après que le nombre d’habitants ait diminué jusqu’à 212 en 1980, un accroissement significatif de la population a été enregistré depuis.