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Plonge dans les déterminants énergétiques du repliement des protéines, des constantes d'équilibre et des propriétés thermodynamiques des protéines, en mettant l'accent sur l'enthalpie, l'entropie et la capacité thermique.
Couvre les définitions de l'énergie interne et de l'enthalpie de la réaction, les expressions pour A et H, et l'influence de la température sur les quantités standard.
Explore l'analyse de Bragg-Williams des transformations ordre-désordre dans les matériaux, y compris l'enthalpie, l'entropie, et l'équilibre critique de température.
Couvre la dilatation thermique, le paramètre Grneisen et les lacunes thermiques dans les métaux, en explorant leurs interrelations et leurs implications sur les propriétés des matériaux.
