Séance de cours
Cette séance de cours traite du flux d'énergie dans la turbulence, en se concentrant sur la loi 4/5 de Kolmogorov, le flux turbulent homogène et isotrope, et la relation Karman-Howard-Monin. Il couvre la cascade d'énergie, la plage d'inertie et les effets de dissipation visqueuse.