Transfert de gaz dans les bioréacteurs

Cette séance de cours couvre l'importance du transfert de gaz dans les bioréacteurs, y compris le transfert d'oxygène aux processus biologiques, le décapage des matières organiques toxiques volatiles, l'échange de CO2 pour le contrôle du pH, l'élimination de l'ammoniac et des odeurs, et la chloration pour la désinfection. Il explique les mécanismes du transfert de gaz, le taux d'absorption d'oxygène dissous, les hypothèses d'équilibre de phase et les corrélations empiriques pour estimer les coefficients de transfert d'oxygène. La séance de cours traite également de la cinétique de réaction qui incorpore l'aération basée sur la consommation de substrat, en utilisant une relation de type double Monod.