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Cette séance de cours introduit le concept de calorimétrie isotherme, une méthode pour mesurer le taux de production de chaleur et de chaleur dans des matériaux comme le ciment. Il couvre les principes, la configuration de l'équipement, l'étalonnage, la préparation de l'échantillon, l'interprétation des données et les différentes étapes de l'hydratation du ciment. L'instructeur explique l'importance des mesures calorimétriques pour comprendre les processus physiques, chimiques et biologiques liés aux changements d'enthalpie. La séance de cours examine également les avantages et les inconvénients de la calorimétrie isotherme, en soulignant sa répétabilité, la facilité des essais à différentes températures et la prudence requise pour une interprétation précise des données.