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Cette séance de cours explore la dynamique des organites, en se concentrant sur la relation entre les mitochondries et les gouttelettes de lipides. Il examine les limites des techniques d'imagerie actuelles en raison de la phototoxicité et présente l'explorateur de cellules 3D comme un outil non invasif pour surmonter ces problèmes. La séance de cours présente des vidéos time-lapse de pré-adipocytes imagés avec une haute résolution, mettant en évidence les interactions entre les mitochondries et les gouttelettes de lipides. Il se penche également sur la composition des organites, la variabilité de la morphologie et les mécanismes de transport des lipides et des protéines dans les cellules.