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Cette séance de cours explore la structure et la fonction de l'hémoglobine et des anticorps, en se concentrant sur des sujets tels que l'absorption d'oxygène, les interactions coopératives, les mutations de l'hémoglobine et les mécanismes moléculaires de leur régulation. Il se penche sur la formation des hélices alpha, le rôle des groupes hèmes et les mécanismes moléculaires derrière l'affinité de l'hémoglobine pour l'oxygène à différents niveaux de pH. En outre, il discute de la production d'anticorps, de leur spécificité et de leurs applications dans la recherche et le développement de médicaments. La séance de cours couvre également la base génétique de la drépanocytose et l'interaction des anticorps avec les antigènes, fournissant un aperçu de la réponse du système immunitaire aux agents infectieux.