Théorie cinétique et transitions de phase en thermodynamique

Cette séance de cours couvre la théorie cinétique des gaz, expliquant comment la température est liée à l'énergie cinétique des particules. L'instructeur discute de l'équipartition de l'énergie, ce qui permet le calcul de l'énergie interne dans les systèmes thermodynamiques. La séance de cours se penche également sur les transitions de phase, introduisant le concept de paramètres d'ordre et leur signification dans la description de l'état de la matière. Différents diagrammes de transitions de phase sont présentés, illustrant le comportement des substances lorsqu'elles passent du solide au liquide au gaz. L'instructeur souligne l'importance de comprendre les gaz réels et leurs écarts par rapport au comportement idéal, en particulier dans des conditions de pression et de température variables. La séance de cours se termine par une discussion sur la chaleur latente associée aux changements de phase et le premier principe de la thermodynamique, qui relie les changements d'énergie internes au travail et au transfert de chaleur dans un système.