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Cette séance de cours explore le rôle crucial de l'eau dans le béton, couvrant des aspects tels que la fluidité, l'hydratation et le développement de la résistance mécanique. L'instructeur explique comment le rapport eau-ciment influence les propriétés telles que la maniabilité et la force, et discute des problèmes courants tels que la ségrégation et la fissuration. En outre, la séance de cours explore les exigences de composition et de test des différents types de béton utilisés en Suisse.