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Cette séance de cours se penche sur l'importance de l'eau dans le béton, en discutant de son rôle dans le processus d'hydratation et le développement de la résistance. Il couvre des sujets tels que le rapport eau-ciment, l'augmentation du volume solide après hydratation et l'impact de l'eau sur la maniabilité et la résistance mécanique. L'instructeur explique les aspects chimiques de l'hydratation, la rhéologie du béton et les conséquences de l'utilisation de trop ou trop peu d'eau dans le mélange. En outre, la séance de cours explore les différents types de béton utilisés en Suisse, leur composition, les exigences de test et la durabilité. L'accent est mis sur la compréhension du rapport eau-ciment optimal pour éviter des problèmes tels que les fissures, la ségrégation et la réduction de la résistance.