Aliments fermentés : Transformations microbiennes et avantages pour la santé
Graph Chatbot
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AVERTISSEMENT : Le chatbot Graph n'est pas programmé pour fournir des réponses explicites ou catégoriques à vos questions. Il transforme plutôt vos questions en demandes API qui sont distribuées aux différents services informatiques officiellement administrés par l'EPFL. Son but est uniquement de collecter et de recommander des références pertinentes à des contenus que vous pouvez explorer pour vous aider à répondre à vos questions.
Explore la croissance microbienne, le métabolisme et les influences environnementales sur la croissance, y compris la température, le pH, l'osmolarité et l'oxygène.
Explore à l'aide de données log pour comprendre les comportements humains, en mettant l'accent sur la consommation alimentaire et les interactions sociales.
S'insère dans l'intégration des plantes, des animaux et des personnes dans les espaces agricoles, explorant les tensions et les implications des technologies émergentes.
