Coexistence de phase : Stabilité gazeuse et entropie

Cette séance de cours couvre les concepts de coexistence de phase, de stabilité des gaz et d'entropie, en se concentrant sur les transitions entre les phases, l'équation de Clausius-Capeyron et les diagrammes de phase. Il explique le comportement des gaz en utilisant l'équation de Van der Waals, la coexistence des phases et le concept de chaleur latente. En outre, il traite du cycle de Carnot, des processus réversibles, de l'efficacité des moteurs thermiques et des expériences liées aux transitions de phase.