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Explore la production d'électricité et de chaleur en Suisse, couvrant diverses méthodes de conversion d'énergie, les piles à combustible et les comparaisons d'efficacité.
Se penche sur la faisabilité de la décarbonisation du secteur de l'électricité d'ici 2050 à l'aide d'énergies renouvelables, en mettant l'accent sur la compétitivité économique et la durabilité.
Couvre les principes fondamentaux de l'électrochimie, en se concentrant sur le potentiel cellulaire, la production de courant et la relation entre la conversion du courant et des réactifs.
Par Lionel Perret parle de la transition énergétique suisse vers des énergies 100 % renouvelables d'ici 2050, mettant l'accent sur le rôle de l'hydrogène dans le futur système énergétique.
Discute de l'inclusion des aliments fermentés dans les guides alimentaires mondiaux, explorant leurs avantages et leurs risques, la cinétique des enzymes et l'histoire des enzymes alimentaires.
