Souligne le rôle des actions individuelles et collectives dans la réalisation de la durabilité à travers les objectifs de développement durable et les succès des objectifs du Millénaire pour le développement.
Explore la fertilité des sols, les fonctions, les services et leur impact sur le soutien des écosystèmes, la production alimentaire et la régulation du climat.
S'insère dans l'articulation architecturale de la production alimentaire, en mettant l'accent sur les greniers collectifs et l'impact postcolonial de la production de ciment en Afrique.
Examine la répartition mondiale des ressources en eau douce, l'impact de la combustion des combustibles fossiles sur le climat et l'importance des solutions énergétiques durables.
S'engage dans l'utilisation de la fermentation pour la production de protéines alternatives, en mettant l'accent sur des technologies alimentaires durables et innovantes.
