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Cette séance de cours explore la structure et la fonction des molécules organiques complexes, en se concentrant sur les acides nucléiques. Il couvre le rôle de l'appariement de base complémentaire dans les fonctions de l'acide nucléique, les composantes des acides nucléiques (groupe phosphaté, base azotée, monosaccharide) et les différentes fonctions des acides nucléiques dans le stockage de l'information génétique, l'expression génique et la maturation catalysante de l'ARN. La séance de cours se penche également sur l'organisation de l'ADN autour des histones dans les eucaryotes, le positionnement des chromosomes dans le noyau et l'impact de l'expression génique sur la localisation génique. Diverses expériences, telles que l'expérience de transformation de Griffith et l'expérience de phage d'Hershey et de Chase, sont discutées pour illustrer la signification des acides nucléiques en tant que matériel génétique.