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Cette séance de cours couvre l'activation et l'inhibition des récepteurs nucléaires, en se concentrant sur la voie JAK-STAT et son rôle dans la transcription des gènes. Il explore également les applications des facteurs de croissance et des cytokines dans la médecine, le sport et l'agriculture. La présentation se penche sur la structure et la fonction des récepteurs tyrosine kinases, en mettant l'accent sur leurs mécanismes de signalisation. En outre, il traite de l'impact des perturbateurs endocriniens sur le système endocrinien, fournissant des exemples de composés et de leurs effets sur la santé. La séance de cours se termine par un aperçu de la détection des perturbateurs endocriniens à l'aide de modèles de poissons et des effets des composés communs sur les récepteurs aux œstrogènes.