Protéines et structures cellulaires

Cette séance de cours couvre l'organisation structurelle des protéines, y compris les structures primaires, secondaires, tertiaires et quaternaires. Il discute également des fonctions de diverses protéines dans les cellules, telles que l'actine, le collagène, la laminine, les protéines transmembranaires et les facteurs de croissance. En outre, il explore le rôle du cytosquelette dans le maintien de la forme et de l'organisation cellulaire, les composants du cytosquelette et le modèle de tenségrité. La séance de cours approfondit la conception des matériaux pour l'ingénierie tissulaire, en se concentrant sur les paramètres de l'échafaudage tels que la topographie, la rigidité et l'adhésion cellulaire. Les ligands et les récepteurs sont également expliqués, en utilisant l'exemple de la caféine et de l'adénosine se liant au même récepteur et les implications de la consommation de caféine sur la vigilance.