Description du matériau: Phases et symétrie

Cette séance de cours couvre la description des matériaux, en se concentrant sur le bois de matière organique composé de cellulose et de lignine, la distinction entre les phases condensées basées sur la densité et les propriétés mécaniques, le rôle de la silice et des silicates dans la céramique, les verres et les ciments, l'état cristallin avec des atomes ordonnés, et le concept de symétrie dans les opérations géométriques sur les structures.