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Cette séance de cours couvre les principes des biocapteurs à base d'enzymes, en se concentrant sur l'immobilisation des enzymes sur des substrats conducteurs pour générer des signaux électriques par des réactions biochimiques. Les sujets abordés comprennent les réactions redox avec les oxydases et les cytochromes, les biocapteurs à base d'hexakinases pour la détection de l'ATP et la détection de l'ADN ampérométrique. La séance de cours traite également des principes de fonctionnement des enzymes P450, du clivage enzymatique, des processus redox et de la détection du peroxyde d'hydrogène. Il explique le concept de sensibilité dans les biocapteurs, la différence entre les zones géométriques et actives dans les cellules électrochimiques, et la limite de détection. La grille d'erreur de Clarke et les biocapteurs non linéaires sont également abordés.