Bois de châtaigne: Caractéristiques et utilisations

Cette séance de cours couvre l'identification, la distribution et les principales caractéristiques des châtaigniers, en mettant l'accent sur leurs propriétés en bois, les conditions de croissance et l'utilisation pour le tannage du cuir, le chauffage et la construction. Il explore également les produits forestiers non ligneux dérivés des châtaignes, tels que la farine, les bonbons et les liqueurs.