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Cette séance de cours couvre l'interaction entre les surfaces chargées, en mettant l'accent sur la répulsion électrostatique et le modèle DLVO pour la stabilité colloïdale. Les sujets abordés comprennent la formation d'interfaces chargées, des exemples de charge de surface et l'équation Poisson-Boltzmann. La discussion s'étend à la théorie Gouy-Chapman, au modèle Stern et à la structure à double couche. La séance de cours se penche également sur la longueur de criblage Debye, la concentration ionique et le potentiel de surface. Des applications pratiques telles que la mesure du potentiel de zêta et l'impact de la valence sur la concentration en surface sont étudiées, ainsi que des exemples comme l'adoucissement de l'eau à l'aide d'échangeurs d'ions. Les concepts théoriques sont complétés par des méthodes expérimentales de détermination du potentiel de surface.
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