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Couvre les transformations de Legendre en thermodynamique, en mettant l'accent sur l'énergie interne, les fonctions d'état, l'entropie et les fonctions de Legendre.
Couvre les principes fondamentaux de la thermodynamique classique, y compris les définitions de la capacité thermique, les conditions d'équilibre et les transitions de phase.
Explore les relations thermodynamiques fondamentales, y compris les relations Gibbs et Euler, l'énergie interne, l'entropie, le volume, la température, la pression et le potentiel chimique.
Explore la réversibilité dans les cellules, l'entropie, les lois de la thermodynamique, les énergies libres, les transitions de phase et les ressorts entropiques dans les molécules biologiques.