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Cette séance de cours couvre l'analyse des systèmes de récupération de chaleur, en mettant l'accent sur le concept de delta T minimum comme un paramètre clé pour optimiser le processus d'échange de chaleur. L'instructeur explique comment calculer la récupération de chaleur maximale en considérant le point de pincement, en identifiant les échangeurs de chaleur pénalisants et en optimisant la conception du réseau d'échangeurs de chaleur. La séance de cours aborde également le compromis entre CAPEX et OPEX, l'importance de la cohérence de l'équilibre énergétique et le principe de «plus dedans, plus de dehors». En outre, l'application de la théorie des graphes pour déterminer le nombre minimum de connexions pour l'échange de chaleur et l'influence des coefficients de transfert de chaleur sur les différences de température sont explorées.
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