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Cette séance de cours couvre le fonctionnement des pompes à chaleur, en se concentrant sur la thermodynamique des changements de phase et de la chaleur latente. Il explique les différentes phases de l'eau, le cycle de la pompe à chaleur et l'efficacité des pompes à chaleur. L'instructeur discute du coefficient de performance, du cycle dans le diagramme PV et du rôle des gaz réfrigérants. De plus, la séance de cours explore la calorimétrie, les chaleurs latentes de fusion et de vaporisation et l’enthalpie de la vaporisation. Il touche également la couche d'ozone, le réchauffement climatique et les propriétés de la vapeur d'eau. Des exemples pratiques et des concepts théoriques sont utilisés pour illustrer les principes derrière le fonctionnement et l'efficacité de la pompe à chaleur.