Séances de cours associées à Sans titre

Explore la formation de micelles, la structure d'agrégats, les formes et les vésicules comme vecteurs d'ingrédients hydrophobes.

Explore la pression osmotique et le potentiel électrochimique, en soulignant leur calcul et leur importance dans le comportement des électrolytes.

Couvre l'adsorption à l'interface gaz/solide, y compris la physorption, la chimisorption et la manipulation des atomes de Xénon à l'aide de la STM.

Explore les solutions polymères, la stabilisation stérique, les micelles et les colloïdes en mettant l'accent sur les surfactants.