Explore les coefficients de transfert de masse dans les phases liquide et gazeuse, en mettant l'accent sur le transfert de masse convectif autour de la dissolution des bulles et de la dynamique expérimentale des systèmes granulaires.
Explore l'importance historique de l'atelier de 1983 de la CECAM sur la libre énergie des solides et son impact sur le développement de méthodes de libre énergie pour les modèles à noyau dur.
Explore l'évaluation des propriétés des substances, y compris les liquides, les solides, les gaz idéaux et les gaz réels, en mettant l'accent sur la chaleur et l'enthalpie spécifiques.
Explore l'équilibre liquide-vapeur, les relations volumétrique-température-pression, la transition de phase du liquide au gaz, les points critiques et les variations molaires du volume.
Couvre les bases de la mécanique des fluides, y compris les propriétés des fluides, la pression, la viscosité et le comportement des fluides au repos et en mouvement.
