Séance de cours
Cette séance de cours se concentre sur les diagrammes de phase vapeur-liquide et leur application dans les processus de séparation moléculaire. L'instructeur commence par passer en revue les concepts des séance de courss précédentes, en soulignant l'importance de comprendre les séparations basées sur l'équilibre. La séance de cours couvre l'utilisation de l'information thermodynamique pour réaliser des séparations efficaces entre les phases liquide et vapeur. Les principaux résultats d'apprentissage comprennent le tracé et l'interprétation des diagrammes x-y, T-x-y et H-x-y, l'analyse des changements de composition, de température et de pression, et l'utilisation de tambours flash pour les séparations binaires. L'instructeur explique les principes de l'équilibre vapeur-liquide, y compris la loi de Raoult et la signification des coefficients d'activité. Les méthodes graphiques pour représenter le comportement de phase sont discutées, y compris l'identification des points de rosée et de bulle. La séance de cours aborde également la règle de phase de Gibbs et le concept de degrés de liberté dans les diagrammes de phase. Tout au long de la session, l'instructeur engage les étudiants avec des quiz pour renforcer la compréhension du matériel, en s'assurant qu'ils saisissent la relation entre la pression, la température et le comportement de phase dans les processus de séparation.